熱愛鐵板燒的主廚,學藝多年後,憑著“鐵板燒是呈現給客戶最多的變化、最符合口味的料理”的想法成立松坂鐵板燒餐廳,至今成立一年多,已造就許多死忠支持者,人來人往的店內,看見老闆與每個熟客親切吆喝著打招呼,成為品嘗美食也能一同溫軟心靈的熱情。