光復之初,台灣物質產業缺乏,民生艱苦,當時本公 司創立者葉 聰明先生正值青年,而田尾家鄉並無產業 又無一技之長,即北上到台北學習漢餅製作技術,經 過數年,學成返鄉創業 . 在資金有限的情況之下,胼 手胝足用心經營之下,於民國47年正式在自宅三合院 中創立 『盛發餅舖』。歷經數十年艱難的經營,終獲 得大眾消費市場的肯定與支持,在市場供需牆烈之 下,為擴大服務層面更於民國八十年,成立『明奇食 品有限公司』本著取之社會用之於社會,回饋社會大 眾的經營理念,細水長流,青山長在,更讓明奇在台 灣的食品界寫下真善美的一頁。 |