本校前身為空軍航空技術學校,民國九十年為因應國防科技之發展及國家技職教育的之變革,經教育部評鑑,將本校改制為技術學院,並於民國九十一年八月一日晉名為「空軍航空技術學院」。 本校負責培訓航空機械、土木工程、技術補給、通信電子、飛航管制及大氣量測等二年制技術學院軍官及專科技職士官,為國軍唯一培訓航空專業人才的技勤幹部學院。