用來煎肉的貝殼式雙面煎爐可以將煎肉時間減少一
半；所有薯條採用“芝加哥式”炸法，即預先炸3
分鐘，臨時再炸2分鐘，從而令薯條更香更脆；在
麥當勞與漢堡包一起賣出的可口可樂，據測在4℃
時味道最甜美，於是全世界麥當勞的可口可樂溫
度，統一規定保持在4℃；麵包厚度在17cm時，入
口味道最美，於是所有的麵包做17cm厚；麵包中的
氣孔在5cm時最佳，於是所有麵包中的氣孔都為
5Cm。