第一家貴族世家牛排館成立一開始便以薄利多銷的
原則，經營西式牛排；由於價格大眾化，消費群遍
及廣大階層，不僅為自己開拓了一片市場，更為貴
世家奠定了良好基礎。接著便由台北縣打開了貴族
世家牛排的市場知名度，一家家的加盟店陸續竄
起，轉眼幾年間便成為平價餐飲界中一支常勝軍，
貴族世家擁有自己進口業務及加工廠為後盾，自產
自銷、成本低、貨源足，讓所有的加盟業者能創造
最高的利潤.