明芳珍餅行由徐正雄先
生於西元1951年創立在
苗栗通霄舊街內，早年
徐正雄先生便研習於傳
統古法製餅技藝，因此
對傳統古法製餅有著他
一貫的信念，堅持以傳
統手工製餅。50年來始
終如一，並秉持著真誠
用心的經營理念吃過的
人都讚不絕口，陪伴著
通霄鎮走過半個世紀，
也寫下了明芳珍餅行的
歷史。