創始者為一對熱愛冰淇淋夫婦Donald n SusanSutherlan憑藉對冰淇淋的狂愛與熱情,在經過多年苦心研究後,終於製造出品質.風味.口感與多樣化都符合兩人心目中理想的完美冰淇淋.1988年第一家冰淇淋專賣店在美國Arizona成立,並以品牌穩定的冷凍花崗石為品牌命名.2005年獲選消費者評選為最佳連鎖企業,讓Cold StoneCreamery被喻為世界上最無與倫比的冰淇淋.