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一個喜歡吃牛肉、對牛肉挑剔的吳先生,愛上了一位美麗且愛吃 牛肉麵的高小姐,吳先生有著對料理無比的熱情,到處吃盡牛肉 麵店,想把最好吃的幸福帶給高小姐,在機緣巧合下,他遇到了 牛肉麵達人,經過了兩年鑽研,掌握牛肉麵的精髓。吳先生堅持 不採用濃縮高湯,因此他的紅燒牛肉麵每天需要花五小時熬煮, 再添加35種中藥材、文火、武火的火侯的控制,使得牛肉Q甜、軟 嫩入味且不黏牙,牛筋入口即化,且因為腱子肉每條肉中間帶 筋,所以吃起來口感極佳且俱飽足感,怪不得會吃上癮。在台北 同樣大塊的牛腱肉一碗500元,在這裡只需要135元!您,還在等 甚麼?
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