一個喜歡吃牛肉、對牛肉挑剔的吳先生,愛上了一位 美麗且愛吃牛肉麵的高小姐,吳先生有著對料理無比 的熱情,到處吃盡牛肉麵店,想把最好吃的幸福帶給 高小姐,在機緣巧合下,他遇到了牛肉麵達人,經過 了兩年鑽研,掌握牛肉麵的精髓。吳先生堅持不採用 濃縮高湯,因此他的紅燒牛肉麵每天需要花五小時熬 煮,再添加35種中藥材、文火、武火的火侯的控制, 使得牛肉Q甜、軟嫩入味且不黏牙,牛筋入口即化, 且因為腱子肉每條肉中間帶筋,所以吃起來口感極佳 且俱飽足感,怪不得會吃上癮。在台北同樣大塊的牛 腱肉一碗500元,在這裡只需要135元!您,還在等甚 麼? |