義守大學創辦人為義集團董事長林義守先生,於其事業有成之後,為感念當年81歲高齡慈母劬養之恩及幼年辛勤求學之苦與回饋鄉里之心,毅然決定創辦一所高水準之大學,提供有志青年就學並以「務實創新」為校訓,「卓越永續」為辦學目標,「全人教育」為理念為國家培育人才,乃向教育部申請籌設本校。